PEMBUATAN AMONIASI JERAMI

A. Pendahuluan

Perkembangan sapi potong di Indonesia melahirkan berbagai inovasi yang pada intinya ditujukan untuk mempercepat pertumbuhan dan meningkatkan pertambahan berat badan harian (PBBH) sapi potong yang digemukkan. PBBH yang tinggi akan mempercepat waktu pemeliharaan, sehingga sapi dapat dijual cepat dan menghasilkan keuntungan.

Berbagai inovasi biasanya dilakukan dengan memanipulasi pakan yang diberikan. Tidak sedikit produk suplemen yang dijual di pasaran dipercaya mampu meningkatkan laju pertambahan berat badan harian sapi potong. Penggunaan suplemen sebaiknya tidak dilakukan terhadap semua sapi potong yang sedang digemukkan. Hal ini ditujukan untuk mengamati efeknya terhadap pertumbuhan sapi dan menghindari kerugian yang mungkin timbul. 

Penggunaan Urea dalam pakan sapi umumnya ditujukan untuk meningkatkan daya cerna sapi terhadap pakan yang berserat kasar tinggi, seperti jerami padi. Bahan kimia dalam urea mampu memecah lignin dan silikat di dalam jerami padi, sehingga selulosa yang berada di dalamnya bisa dibebaskan dan diserap tubuh. Disamping itu, urea juga berfungsi sebagai non-protein nitrogen, yang berfungsi menyediakan unsur nitrogen sebagai bahan baku sintetisprotein di dalam tubuh

B. Alat, Bahan, dan Cara Pembuatan Amoniasi Jerami

1. Alat
a). Kantong Plastik atau lubang yang disesuaikan dengan jumlah jerami
b). Tali Rapia          
c). Ember
d). Gayung

2. Bahan-bahan yang dipergunakan
a). Jerami Padi yang sudah kering 100 kg
b). Urea 6 Kg
c). Air bersih secukupnya (± 100 lt)

3. Cara Pembuatan
a). Jerami dipotong-potong ukuran ± 30 cm
b). Urea dilarutkan ke dalam air
c). Jerami dimasukan ke dalam kantong plastik atau lubang yang telah disiapkan secara bertahap
d). Jerami disiram larutan urea secara merata dan sambil dipadatkan
e). Setelah selesai, jerami dipadatkan sampai tidak ada udara
f). Kantong plastik diikat, serta diusahakan dalam kondisi hampa udara
g). Pada tabel ditempeli label tanggal pembuatan.
h). Setelah 3 (tiga) minggu Amoniasi jerami bisa dibuka
i). Apabila proses pembuatan Amoniasi berjalan baik, jerami hasil amoniasi tercium bau khas.
j). Sebelum diberikan kepada ternak sapi Amoniasi jerami harus diangin-anginkan

(Source: Bppssituraja.blogspot.com)